Archives

Van zaterdag 10 augustus
t/m dinsdag 24 september
——————
Sprankelend glaasje met hapjes
——————
Kort gebakken tonijn met fris slaatje
of

Meli melo van gerookte paling, garnaal, coquille,
avocado en groene asperges
of
Garnaalkroketten met fris slaatje
——————

Sorbet van rood fruit

——————

Kalfsmedaillon zacht gegaard met estragon
of
Griet met fijne kruiden en krieltjes
——————
Dessert van het huis
——————
Koffie met versnaperingen
——————
Menu zonder wijnen: € 59,5
Aangepaste wijnen t.e.m. hoofdgerecht: +  € 13,5

Menu met 2 voorgerechten zonder wijn: € 77
Aangepaste wijnen t.e.m. hoofdgerecht: +  € 15

Glaasje Champagne i.p.v. schuimwijn: + € 8

Van vrijdag 27 september
t/m dinsdag 12 november
——————
Sprankelend glaasje met hapjes
——————
Gebakken ganzenlever met appel compote en jus
of

Bordje gerookte zalm op toast
of
Tartaar van zalm en tonijn met sojasaus en fris slaatje
——————
Soep van gevogelte met kervel

——————
Hertenkalf met z’n garnituur ‘Grand Verneur’
of
Kabeljauwhaasje met puree en bladerdeegje
——————
Dessert van het huis
——————
Koffie met versnaperingen
——————
Menu zonder wijnen: € 59,5
Aangepaste wijnen t.e.m. hoofdgerecht: +  € 13,5

Menu met 2 voorgerechten zonder wijn: € 77
Aangepaste wijnen t.e.m. hoofdgerecht: +  € 15

Glaasje Champagne i.p.v. schuimwijn: + € 8